蔬菜天天都要吃 如何落实好“药价不高于周边国家”

作者 新葡京娱乐 来源 女性新闻 浏览 时间 18/01/29

  蔬菜大家天天都要吃,而且必须要多吃,因为它们能为我们人体补充丰富的营养素。但是,在不同养生门派的大咖眼里,对蔬菜的吃法却有着不同的看法,有“生吃”说,有“熟吃”说。蔬菜生吃和熟吃,哪种方式更营养?

  国务院日前印发《关于改革药品医疗器械审评审批制度的意见》,强调要加快临床急需新药的审评审批,申请注册新药的企业须承诺其产品在我国上市销售的价格不高于原产国或我国周边可比市场价格。

  国内外药价悬殊的原因固然很多,但国内市场没有与跨国药企展开富有成效的议价,也是一个重要因素。跨国药企在我国申请新药注册时,若不给他们套上“价格紧箍咒”,则为跨国药企内外有别、垄断药价预留了空间。从申请注册环节限制进口新药的价格,可谓抓住了进口药坐地起价的“牛鼻子”。

  “生吃”派认为:1、欧美国家蔬菜一般都是生吃,做沙拉。2、生吃蔬菜水溶性维生素及某些生物活性物质可以得到保留。3、生吃蔬菜可以增强饱腹感。

  “熟吃”派的则认为:1、蔬菜有农药残留或者细菌,加热可以对部分残留进行分解,杀灭细菌。2、蔬菜中含有草酸,需要焯水。3、蔬菜做熟比较软,口感好,不伤胃。4、营养素会得到提升。

  这些观点都有一定道理,但又都存在一定片面性。因此,蔬菜生吃好还是熟吃好,并没有严格的规定。不论怎么吃,都是个体的自主选择。现在,小编就给大家一些建议。1、怎么吃应该考虑蔬菜的品种

  菠菜、茴香一类的只要有生活经验的人连考虑都不会考虑,首先,从口感上就可以将它们排出生吃范围,虽然这种常人难以忍受的口感很多是由于其所含的某些反营养物质,如草酸、植酸等引起的,依旧不会将它们划入生吃蔬菜范围。我们只会选择一些口感较为温和的蔬菜来生吃,如黄瓜、西红柿、彩椒、生菜等等。其实自然界对我们很好,那些含有反营养物质的蔬菜,往往口感都不会太好,这时我们就把它加热,做熟,这样口感会变好,同时,那些反营养物质也被破坏掉了,自然就降低了选择生吃熟吃的难度。2、烹饪蔬菜会带来营养损失,但也要区别对待

  蔬菜中绝大多数营养素在刚成熟并采摘时是最高的,经过运输贩卖时,就开始衰减,买回家清洗还会丢失,加热烹饪会进一步丢失营养素。更何况,现在很多蔬菜在并未成熟时,就已经采摘下来了,加上烹饪加热,大多数蔬菜里的营养素损失是肯定的,并且损坏程度还很大,但前面也讲到,加热过程中可以破坏掉反营养物质,一正一负,自行判断吧。但是,并非所有的营养素在经过烹饪后都会损失掉,像番茄红素、β胡萝卜素等,只有在经过烹调加工之后,其生物利用率反而增高了,营养不降反增。3、蔬菜生吃熟吃,不同人群不同对待

  但要想落实好“药价不高于周边国家”,决非易事。首先须弄明白,不高于周边国家的这个药价,是口岸落地价还是最终市场价?若是口岸价,那么加上关税和流通环节说不清的成本,最终市场价可能仍居高不下;若是最终市场价,国内进口药的关税和流通成本在药价构成中占比很大,如果将其都算到跨国药企头上,人家也会有想法,甚至借此突破这一限价措施,执行将异常艰难。

  同时,“周边可比市场价格”是一个变量,新药注册审批却是“一锤子买卖”,倘若通过审批后,再出现价格波动,就起不到从源头控价的作用。更何况价格对比还受汇率等因素影响,操作起来存在难度。更关键的是,中国是个巨大的市场,跨国公司若针对中国开发独一无二的包装和标识,使之在周边市场找不到可对比的同类药品,恐怕也很容易绕过这一控价监管。

  对于做熟之后口感好,比较软,不伤胃,这是小众人群的观点。我们绝大多数胃肠道功能正常的成年人,在正常膳食模式下,生吃常见的蔬菜是不会对胃肠道功能带来伤害的,而对于胃肠道功能弱的人群,则应该加以注意。当然,蔬菜经过加热烹调之后,膳食纤维会得到软化,水分会丢失,饱腹感不会有生吃蔬菜那样强烈,是适合那些肠胃功能弱的人群食用。

  这说明,控价措施固然好,但应该认清操作过程中可能存在的困难和变数,设计好每一个细节,应对好每一种变化,方能确保措施落实到位。

  进一步讲,对于跨国药企而言,类似举措只是一种被动控价,若要让他们主动控价,最好的办法就是建立充分、有效的市场竞争。我国市场体量巨大,每个跨国药企都不敢轻忽。如果国内仿制药价廉物美,原研药也不输他人,别说低于国外市场价格,他们以更低价格来抢占中国市场,也并非没有可能。   □罗志华

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